PakistanGol gappay (boules croustillantes à l’eau épicée)
Nom en arabe گول گپے (الكرات المقرمشة المحشوة بالماء الحار)
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُقلى كرات صغيرة من عجين السميد حتى تصبح مجوفة ومقرمشة.
تُثقب وتُحشى بخليط الحمص والبطاطا.
تُغمس في ماء التمر الهندي الحار المنكه بالكزبرة والنعناع وتُؤكل فورًا دفعة واحدة.
