Arabie saouditeMargoog saoudien (ragoût aux pâtes fines)
Nom en arabe المرقوق السعودي
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُطهى اللحم مع الخضروات والطماطم والبهارات للحصول على مرق غني.
يُفرد العجين رقائق رقيقة جدًا وتُضاف تباعًا إلى المرق.
يُترك الجميع يُطهى حتى تنضج الرقائق وتتشرب النكهة، ويُقدَّم في طبق كبير مشترك.
