Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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3 vidéos
AlgérieSauces et condimentsHarissa algérienne (pâte de piment)الحريسة الجزائرية (هريسة الفلفل)
5 vidéosAlgérieSauces et condimentsGuedid (viande salée séchée)القديد (لحم مجفف مملح)
5 vidéosAlgérieSauces et condimentsRob (mélasse de dattes)الرب (دبس/معجون التمر)
2 vidéosAlgérieSauces et condimentsKlila (fromage de lait séché)الكليلة
2 vidéos
SomalieSauces et condimentsBasbaas (sauce piquante somalienne)بسباس (صلصة الفلفل الحار الصومالية)