الجزائرالحريسة الجزائرية (هريسة الفلفل)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُغسل الفلفل الحار وتُنزع سويقاته.
يُطحن الفلفل مع الثوم والكمون والملح حتى يصبح معجوناً ناعماً.
يُضاف زيت الزيتون أو الخل ليساعد على الحفظ.
يُحفظ في وعاء محكم الغلق في الثلاجة ويُستخدم كتتبيلة أو مرافق للأطباق.
