الجزائرالكسرة
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُعجن الدقيق أو السميد بالماء والملح حتى يتماسك العجين.
يُفرد العجين إلى أقراص رقيقة أو متوسطة السمك.
تُشوى على الطاجين (الصاج) الساخن مع التقليب حتى تنضج الجهتان وتظهر بقع محمّرة.
تُقدَّم دافئة مع الأطباق أو المرق.
