الجزائرالمسمن / الرغايف
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُعجن الدقيق والسميد بالماء والملح إلى عجين طري.
تُشكَّل كرات وتُفرد رقيقة ثم تُدهن بالسمن وتُطوى عدة طيات لتكوين طبقات.
تُفرد مجدداً بلطف وتُشوى على مقلاة ساخنة مدهونة قليلاً حتى تنضج الجهتان.
تُقدَّم ساخنة مع العسل أو المربى.
