الجزائرالبريك الجزائري (بالبيض/اللحم)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُحضَّر الحشو (تونة أو لحم مفروم مع البصل والبقدونس).
توضع ورقة البريك وتُثنى على شكل مثلث مع وضع الحشو وكسر بيضة في الوسط.
تُغلق الأطراف جيداً لمنع تسرب البيض.
تُقلى في زيت ساخن حتى تحمرّ من الجهتين وتُقدَّم فوراً.
