كرواتياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُخبز صفيحتان من عجين المورقة حتى تذهّبا، وتُتركان تبردان.
يُحضَّر الكاسترد بغلي الحليب وإضافته لخليط الصفار والنشا والسكر والفانيليا حتى يتكاثف.
تُضاف الزبدة للكاسترد الساخن ويُخلط حتى يلمع.
يُوضع الكاسترد بين الصفيحتين ويُبرَّد عدة ساعات.
تُقطَّع مربعات ويُنثر عليها سكر بودرة؛ وهي رمز ثقافي لمدينة ساموبور الكرواتية، ونالت صفة إرث ثقافي غير مادي رسميًا.
