الدنماركشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى الأرز في الحليب على نار هادئة جدًا مع التحريك المتكرر لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح ناعمًا كريميًا تمامًا (حلوى الأرز الأساسية)، ويُترك يبرد تمامًا في الثلاجة.
تُخفق الكريمة السميكة حتى تتماسك جيدًا وتتكون قمم طرية.
يُخلط الأرز المبرَّد مع السكر والفانيليا ولوز الشرائح، ثم تُطوى الكريمة المخفوقة برفق داخل الخليط بحركات لطيفة حتى يصبح المزيج خفيفًا وهوائيًا.
تُخبأ حبة لوز كاملة واحدة داخل الخليط (لعبة تقليدية: من يجدها في طبقه يفوز بهدية صغيرة، عادة قطعة تقليدية من المرزبان).
يُقدَّم الخليط باردًا في أطباق التقديم مغطى بصوص الكرز الساخن المحلى، وهو حلوى عشاء عيد الميلاد التقليدية الأشهر في الدنمارك.
