المكسيكشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُحضَّر الدجاج المطهو ويُقطَّع أو يُمزَّق إلى شرائح رفيعة.
تُقلى تورتيا الذرة خفيفًا في زيت ساخن لثوانٍ من كل جهة لتليينها وتفادي تشققها عند اللف.
تُغمس كل تورتيا في صلصة الإنتشيلادا الساخنة، ثم تُحشى بالدجاج وتُلف بإحكام.
تُرص اللفائف المحشوة في طبق خبز، وتُغطى بباقي الصلصة والجبن المبشور.
يُخبز الطبق حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح فقاعيًا، ويُقدَّم ساخنًا مع البصل المقطع والقشدة الحامضة والكزبرة الطازجة.
