المغربالبسطيلة بالدجاج
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (9)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى الدجاج مع البصل والتوابل ثم يُفرَّم ويُحفظ مرقه.
تُخفَّق البيضات في المرق الساخن حتى تتكاثف كالكريمة (تكتيكة).
تُرصّ طبقات ورق البسطيلة المدهونة بالزبدة، ويُوضع حشو الدجاج والبيض واللوز المطحون بالسكر والقرفة بينها.
تُطوى وتُخبز حتى تذهّب، وتُزيَّن بالسكر الناعم والقرفة قبل التقديم.
