المغربالرفيسة المغربية
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى الدجاج مع العدس والحلبة والبصل والتوابل حتى ينضج تماماً وتتكاثف المرقة.
يُحضَّر خبز الرفيسة (طبقات رقيقة ممزقة) أو المسمن ويُقطَّع شرائح.
يُنقع الخبز في المرقة الساخنة حتى يتشرّبها.
يُقدَّم الدجاج فوق الخبز المنقوع مع السمن البلدي.
