المغربطاجين لحم بالبرقوق واللوز
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (9)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى اللحم مع البصل والتوابل والماء حتى يلين تماماً.
يُضاف البرقوق المجفف والعسل وتُترك المرقة تتكاثف وتصبح حلوة-مالحة.
يُقلى اللوز في الزبدة حتى يذهّب.
يُقدَّم الطاجين مزيّناً باللوز المقلي والسمسم المحمص.
