روسياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُسلق الفاكهة مع السكر والماء.
يُصفَّى السائل إن رُغب بقوام أملس.
يُعاد السائل للغليان الخفيف ويُضاف النشا المذاب تدريجيًّا مع التحريك.
يُستمر بالتحريك حتى يتكاثف لقوام هلامي خفيف.
يُقدَّم دافئًا أو باردًا؛ من أقدم المشروبات الروسية التقليدية التي تعود للعصور الوسطى، يُقدَّم كحلوى ختامية.
