روسياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُغسل الفواكه جيدًا وتُقطَّع إن لزم الأمر، وتُترك حبات التوت كاملة.
توضع الفواكه في قدر كبير مع كمية وفيرة من الماء.
يُضاف السكر ويُغلى المزيج على نار متوسطة 10-15 دقيقة حتى تنضج الفواكه وتُطلق نكهتها في الماء.
يُرفع القدر عن النار ويُضاف عصير الليمون إن رُغب، ويُترك المشروب لينقع ويبرد تدريجيًا (يُفضَّل تركه بضع ساعات لتتعمق النكهة).
يُصفّى أو يُقدَّم مع قطع الفواكه، دافئًا أو مثلجًا حسب الفصل؛ والكومبوت مشروب يومي أساسي على كل مائدة روسية، يُحضَّر منزليًا لحفظ فواكه الصيف طوال فصل الشتاء.
