السعوديةالحنيذ السعودي
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُتبَّل اللحم بخلطة بهارات الحنيذ الخاصة.
يُطهى اللحم ببطء في حفرة تقليدية مغطاة بالتراب فوق الجمر لساعات طويلة حتى يصبح طريًا جدًا.
يُقدَّم فوق الأرز المطهو بمرق اللحم، وهو تخصص منطقة الباحة وعسير.
