سلوفاكياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُذاب الخميرة في السائل الفاتر وتُترك تنشط.
يُعجن الدقيق مع الخميرة والبطاطس (إن استُخدمت) والملح لعجينة لينة.
تُترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها.
تُشكَّل أقراص مسطحة وتُقلى عميقًا حتى تذهّب من الجهتين.
تُدهن فورًا بماء الثوم وتُضاف الجبنة والقشدة؛ من أشهر أطعمة الشارع الصيفية في سلوفاكيا، يُباع تقليديًّا في أكشاك المسابح والأسواق الشعبية.
