فيتنامشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (10)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اسلق الروبيان ولحم الدجاج في مرق مركّز بالكركم والثوم حتى ينضجا ويتشرّبا اللون الأصفر الذهبي.
اسلق النودلز العريضة الصفراء بسرعة في ماء يغلي حتى تنضج مع بقاء قوامها، ثم صفِّها.
ضع النودلز في وعاء ورتّب فوقها الروبيان واللحم والطماطم الكرزية.
اسكب كمية قليلة فقط من المرق المركّز (على عكس الفو، لا يُغمر الطبق بالكامل بالمرق).
رشّ الفول السوداني المطحون وقدّمه مع قطع خبز الأرز المقرمش والأعشاب الطازجة للتزيين والقرمشة.
