اليمنالزربيان اليمني
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى اللحم أو الدجاج مع البهارات والبصل والبطاطا حتى ينضج.
يُطهى الأرز نصف نضج ثم يُبنى الطبق بطبقات متبادلة من الأرز واللحم والبصل المقلي.
يُكمَّل الطهي على البخار حتى تمتزج النكهات، وهو طبق حضرمي أصيل.
