ChileWatch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (4)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
يُحضَّر الدقيق المحمّص بتحميص حبوب القمح أو الشعير حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم تُطحن.
يوضع الماء البارد أو الحليب في كوب.
يُضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك السريع لمنع تكوّن الكتل حتى يذوب.
يُحلّى بالسكر أو العسل، وتُرش القرفة اختياريًا.
يُقدَّم باردًا صيفًا أو دافئًا شتاءً؛ وهو من أقدم المشروبات التشيلية بأصول من شعب المابوتشي الأصلي، ارتبط تاريخيًا بفطور المزارعين لسهولة تحضيره وقيمته الغذائية.
