ChiliRegarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُحضَّر الدقيق المحمّص بتحميص حبوب القمح أو الشعير حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم تُطحن.
يوضع الماء البارد أو الحليب في كوب.
يُضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك السريع لمنع تكوّن الكتل حتى يذوب.
يُحلّى بالسكر أو العسل، وتُرش القرفة اختياريًا.
يُقدَّم باردًا صيفًا أو دافئًا شتاءً؛ وهو من أقدم المشروبات التشيلية بأصول من شعب المابوتشي الأصلي، ارتبط تاريخيًا بفطور المزارعين لسهولة تحضيره وقيمته الغذائية.
