JapanWatch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (5)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
اطبخ مرق الداشي على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا دون أن يغلي بشدة.
خذ مغرفة من المرق الساخن وأذب فيها معجون الميسو في وعاء صغير منفصل بمصفاة أو مضرب يدوي حتى يصبح سائلاً ناعمًا تمامًا بلا تكتلات.
أعد خليط الميسو المذاب إلى القدر الرئيسي واخلطه برفق مع بقية المرق، واحرص على عدم تسخينه لدرجة الغليان بعد إضافة الميسو (يفقد نكهته وفوائده).
أضف مكعبات التوفو والواكامي المنقوعة واتركها تسخن دقيقة واحدة فقط، ثم اسكب الحساء في أوعية التقديم ورشّ البصل الأخضر المفروم فوقها مباشرة قبل التقديم.
