JaponRegarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
اطبخ مرق الداشي على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا دون أن يغلي بشدة.
خذ مغرفة من المرق الساخن وأذب فيها معجون الميسو في وعاء صغير منفصل بمصفاة أو مضرب يدوي حتى يصبح سائلاً ناعمًا تمامًا بلا تكتلات.
أعد خليط الميسو المذاب إلى القدر الرئيسي واخلطه برفق مع بقية المرق، واحرص على عدم تسخينه لدرجة الغليان بعد إضافة الميسو (يفقد نكهته وفوائده).
أضف مكعبات التوفو والواكامي المنقوعة واتركها تسخن دقيقة واحدة فقط، ثم اسكب الحساء في أوعية التقديم ورشّ البصل الأخضر المفروم فوقها مباشرة قبل التقديم.
