Europe
Kosovo
6 dishes from Kosovo, with ingredients, steps and a cooking video.
كوسوفو
6 results
3 videosKosovoStarters & saladsPogaçe kosovare (bread filled with cheese or meat)بوغاتشة كوسوفية (خبز تقليدي محشو بالجبنة أو اللحم، من أقدم الوصفات الشعبية المحفوظة في كوسوفو)
5 videosKosovoStarters & saladsPite kosovare (flaky cheese or meat pie)بيتة كوسوفية (فطيرة عجين مورقة محشوة بالجبنة أو اللحم على الطراز الكوسوفي المميز)
5 videosKosovoGrillsQebapa kosovare (grilled spiced meat fingers)قبابا كوسوفية (أصابع لحم مشوي متبل، الطبق الشعبي الأشهر في مدينتي غياكوفا وفيريزاي)
5 videosKosovoMain dishesSuxhuk kosovar (dry-cured beef sausage)سوجوك كوسوفي (نقانق لحم بقري مجففة ومتبلة بالتوابل، التخصص اللحمي الأشهر في مدينة بيتش)
3 videosKosovoGrillsFlija (layered crêpe pie baked under a lid)فليا كوسوفية (الطبق الوطني، طبقات عجين مشوية تحت جرس معدني)
1 videoKosovoSoupsGroshë (white bean stew) (halal version)باسول/غروشة الكوسوفي (يخنة فاصولياء بيضاء، حلال)