SomaliaSomali banana drink
Arabic name مشروب الموز الصومالي
Original name Cabitaanka Muuska (Somali Banana Drink)
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (5)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
في فترة ما بعد الظهيرة أو عند الإفطار في رمضان، يلجأ الصوماليون لهذا المشروب اللذيذ البسيط لتجديد النشاط.
يُقشَّر الموز الناضج ويُقطَّع إلى قطع صغيرة.
يوضع الموز مع الحليب والسكر والهيل في الخلاط الكهربائي.
يُخفق الجميع مع مكعبات الثلج حتى يصبح القوام ناعماً كريمياً ومنعشاً.
يُقدَّم المشروب فوراً في أكواب باردة؛ وهو مشروب محبب للأطفال والعائلات الصومالية، يجمع بين حلاوة الموز الطبيعية ونكهة الهيل العطرية التي تميز المطبخ الصومالي.
