SomalieBoisson à la banane somalienne
Nom en arabe مشروب الموز الصومالي
Nom d’origine Cabitaanka Muuska (Somali Banana Drink)
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
في فترة ما بعد الظهيرة أو عند الإفطار في رمضان، يلجأ الصوماليون لهذا المشروب اللذيذ البسيط لتجديد النشاط.
يُقشَّر الموز الناضج ويُقطَّع إلى قطع صغيرة.
يوضع الموز مع الحليب والسكر والهيل في الخلاط الكهربائي.
يُخفق الجميع مع مكعبات الثلج حتى يصبح القوام ناعماً كريمياً ومنعشاً.
يُقدَّم المشروب فوراً في أكواب باردة؛ وهو مشروب محبب للأطفال والعائلات الصومالية، يجمع بين حلاوة الموز الطبيعية ونكهة الهيل العطرية التي تميز المطبخ الصومالي.
