World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters37 results
5 videos
TunisiaCouscousTunisian mesli (oven-braised lamb)مصلي تونسي (لحم علوش بالفرن)
5 videosTunisiaCouscousKesksi bel gueddid (Hijri New Year couscous with dried meat)كسكسي بالقديد (كسكسي رأس السنة الهجرية بلحم الضأن المجفف المملح)
5 videosTunisiaCouscousTunisian madfounaالمدفونة التونسية
5 videosTunisiaCouscousLham fil qolla (lamb cooked in a sealed clay jar)لحم في القلة (قرقولات)
5 videosTunisiaCouscousCouscous berzguene from Le Kef (festive sweet couscous)كسكسي البرزقان الكافي
5 videosTunisiaCouscousTunisian khobiza (wild mallow stew)الخبيزة التونسية
2 videosTunisiaCouscousTunisian octopus couscousكسكسي تونسي بالقرنيط (الأخطبوط)
1 videoTunisiaCouscousCouscous matboukh bel merguez (couscous with dried merguez)كسكسي بالمرقاز
5 videos
LibyaCouscousLibyan couscous with vegetables and meatكسكسي ليبي بالخضر واللحم
5 videos
MauritaniaCouscousMauritanian couscous with vegetables and meatالكسكسي الموريتاني بالخضر واللحم
3 videosMauritaniaCouscousLachiri haako (millet couscous with leaf sauce)هاكو (لتشيري هاكو - كسكس بصلصة الأوراق الخضراء)
2 videos
GuineaCouscousFouti (fonio with curdled milk)الفوتي الغيني (كسكسي الفونيو بالحليب الرائب)
3 videos
NigerCouscousDambou (rice couscous with moringa)الدامبو النيجري (كسكسي الأرز بالمورينغا)