World recipes, on video

Tchahit Kitchen

3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.

Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.

All Maghreb Arab world Africa Asia Europe Americas Oceania

All Main dishes Couscous Grills Rice & noodles Fish & seafood Soups Starters & salads Street food Breads & savoury pastry Breakfast Desserts & sweets Drinks Sauces & pickles Side dishes

Clear filters

23 results

3 videosAlgeriaSauces & picklesAlgerian harissa (chilli paste)الحريسة الجزائرية (هريسة الفلفل)
5 videosAlgeriaSauces & picklesGueddid (salted dried meat)القديد (لحم مجفف مملح)
5 videosAlgeriaSauces & picklesRob (date molasses)الرب (دبس/معجون التمر)
2 videosAlgeriaSauces & picklesKlila (dried milk cheese)الكليلة
5 videosSouth KoreaSauces & picklesNapa cabbage kimchi (baechu kimchi)كيمتشي الملفوف الصيني المخمّر (Baechu Kimchi)
2 videosSomaliaSauces & picklesBasbaas (Somali hot sauce)بسباس (صلصة الفلفل الحار الصومالية)
1 videoSyriaSauces & picklesAleppo makdous with walnuts and pepperمكدوس حلبي بالجوز والفليفلة
1 videoYemenSauces & picklesYemeni zahawiq (spicy chili sauce)الزحاوق اليمني (السحاوق)
4 videosCambodiaSauces & picklesTwa ko (fermented beef sausage) (halal version)تفا كو (نقانق لحم بقر مخمرة تقليديًا، معدَّلة حلاليًا بالكامل باستخدام لحم بقري بدل الخنزير)
5 videosJapanSauces & picklesShiozuke (quick salt-pickled cabbage)تسوكيمونو - مخلل الكرنب الياباني السريع (Shiozuke)
5 videosJapanSauces & picklesSalted edamameإداماميه مسلوق بالملح (Edamame)
5 videosJapanSauces & picklesAgedashi tofu (fried tofu in dashi)أغاداشي دوفو - توفو مقلي بمرق الصويا (Agedashi Tofu)
5 videosJapanSauces & picklesHōrensō goma-ae (spinach with sesame dressing)غوما آيه - سبانخ بصلصة السمسم (Horenso Goma-ae)
5 videosLaosSauces & picklesJeow bong (Lao chilli paste)جيو بونغ (صلصة الفلفل الحار اللاوسية المخمرة بالثوم والسمك المجفف، المرافق الأساسي لكل وجبة أرز لزج)
5 videosSouth KoreaSauces & picklesKkakdugi (cubed radish kimchi)كاكدوغي - مخلل الفجل المكعب الحار (Kkakdugi)
5 videosSouth KoreaSauces & picklesOi muchim (spicy cucumber salad)أوي موتشيم - سلطة الخيار الحارة السريعة (Oi-muchim)
4 videosSouth KoreaSauces & picklesKongnamul muchim (soybean sprout salad)كونغنامول موتشيم - سلطة براعم فول الصويا (Kongnamul-muchim)
5 videosSri LankaSauces & picklesPol sambol (coconut relish)سمبول جوز الهند (بول سمبول)
5 videosSri LankaSauces & picklesLunu miris (onion chilli relish)سمبول البصل (لونو ميريس)
5 videosSri LankaSauces & picklesWambatu moju (fried aubergine pickle)سمبول الباذنجان المقلي (وامبوتو سمبول)
5 videosSri LankaSauces & picklesSri Lankan lime pickleمخلل الليمون السريلانكي (ديهي ليمي)
3 videosSri LankaSauces & picklesAchcharu (sweet and sour mixed pickle)أشار (مخلل الخضار المشكّل الحلو الحامض)
3 videosTimor-LesteSauces & picklesAi-manas (Timorese chilli sauce)آي ماناس (صلصة الفلفل الحار التيمورية باسمها التيتومي المحلي، المرافق الحار الأساسي لكل وجبة)