Asie
Afghanistan
Afghanistan : 38 plats, avec ingrédients, étapes et vidéo de préparation.
أفغانستان
ToutPlats principauxGrilladesRiz et nouillesSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesDesserts et pâtisseriesBoissons
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5 vidéosAfghanistanPlats principauxKabuli palaw (riz pilaf afghan)قابلي پلو (البلاو الأفغاني الوطني)
4 vidéosAfghanistanPlats principauxKofta chalaw (boulettes en sauce et riz)كوفته چلو أفغاني (كرات اللحم بالمرق)
2 vidéosAfghanistanPlats principauxQorma alu bukhara (ragoût aux prunes jaunes)قورمه آلو بخارا (يخنة البرقوق الأصفر)
4 vidéosAfghanistanPlats principauxChainaki (ragoût de mouton en théière d’Hérat)چاینکی (يخنة لحم الغنم المطهوة في إبريق الشاي - هرات)
1 vidéoAfghanistanPlats principauxQurut (yaourt séché salé)قروت (اللبن المجفف المالح)
2 vidéosAfghanistanPlats principauxTokhm-e banjanromi (œufs aux tomates)تخم مرغ برنجي (بيض مقلي بالطماطم الأفغاني)
4 vidéosAfghanistanPlats principauxQorma sabzi afghan (épinards à la viande)قورمه سبزی أفغاني (يخنة السبانخ باللحم)
5 vidéosAfghanistanPlats principauxLandi palaw (riz à la viande séchée du Badakhshan)لندي (اللحم المجفف المملح من بدخشان، بلاو اللندي)