AlgérieDouida (vermicelles épais en sauce)
Nom en arabe الدويدة (طبق مالح)
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Ingrédients (6)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Préparez une sauce rouge avec le poulet ou la viande, l’oignon, la tomate et les épices.
Faites légèrement dorer la douida dans l’huile, puis ajoutez-la à la sauce.
Laissez cuire jusqu’à ce qu’elle absorbe la sauce et soit bien cuite.
Servez chaud avec les morceaux de viande ou de poulet.
