DanemarkHakkebøf aux oignons fondants
Nom en arabe الهاكبوف الدنماركي مع البصل الطري
Nom d’origine Hakkebøf med bløde løg
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Ingrédients (9)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُشكَّل أقراص لحم بقري مسطحة متبلة بالملح والفلفل.
تُقلى في زبدة ساخنة حتى تحمّر جيدًا من الجانبين.
تُرفع جانبًا، ويُطهى البصل في نفس المقلاة حتى يذبل ويصفرّ (البصل الطري).
يُضاف دقيق ثم مرقة لحم تدريجيًا لتكوين صلصة بنية.
تُعاد أقراص اللحم للصلصة دقائق، وتُقدَّم فوق بطاطس مسلوقة ومزيّنة بالبقدونس؛ من أكثر الأطباق المنزلية اليومية شعبية في الدنمارك.
