ÉgypteRegarder la préparation
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Ingrédients (6)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُقطّع الخبز البلدي ويُحمص أو يُقلى في السمنة حتى يصبح مقرمشًا ويُفرش في قاع الطبق.
يُسكب فوقه مرق اللحم الساخن المتبّل بالثوم المهروس والخل قليلاً حتى يتشرب الخبز.
تُضاف طبقة من الأرز المفلفل فوق الخبز.
تُرص قطع اللحم المسلوق فوق الأرز وتُقدَّم ساخنة.
