JordanieShish barak jordanien (raviolis au yaourt)
Nom en arabe الشيش برك الأردني
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُحشى مربعات العجين بخليط اللحم والبصل وتُغلق على شكل شراك.
تُسلق أو تُقلى قليلاً.
يُطبخ اللبن مع النشا حتى يتماسك.
تُضاف قطع الشيش برك إلى اللبن وتُقدَّم مع تقلية الثوم والسمن والنعناع.
