MexiqueAgua de Jamaica (boisson à l'hibiscus)
Nom en arabe عصير الكركديه المكسيكي
Nom d’origine Agua de Jamaica
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُغلى الماء في قدر كبير.
تُضاف زهور الكركديه، وتُخفَّف النار وتُترك لتنقع 10-15 دقيقة حتى يحمرّ اللون.
يُصفَّى السائل جيدًا للتخلص من الرواسب.
يُضاف السكر للسائل الساخن ويُقلَّب حتى يذوب، ثم يُترك ليبرد.
يُقدَّم مثلجًا مع شرائح الليمون؛ وهو من أكثر المشروبات المنعشة شعبية في المكسيك، يُباع في عربات الشوارع والأسواق التقليدية إلى جانب «أغواس فريسكاس» الأخرى.
