PalestineQidra palestinienne au poulet et riz
Nom en arabe القدرة الفلسطينية بالدجاج والأرز
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُطهى الدجاج مع البهارات والحمص المسلوق في قدر فخاري.
يُضاف الأرز والماء وتُغلق القدرة بإحكام.
تُترك تُطهى ببطء حتى ينضج الأرز ويتشرب النكهة، وهو تقليد شعبي في بيت لحم وبيت جالا.
