Sri LankaBeignets de banane au miel sri-lankais
Nom en arabe كسل كاوروم - فطائر الموز المقلية السريلانكية بالعسل
Nom d’origine Banana Fritters
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (6)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
اهرس الموز الناضج هرسًا ناعمًا، ثم اخلطه مع دقيق الأرز وحليب جوز الهند والكركم للحصول على عجين كثيف متماسك يشبه عجين الفطائر.
اترك العجين يرتاح 15 دقيقة.
اغرف ملعقة كبيرة من الخليط وضعها مباشرة في زيت ساخن 170°، واقلِ كل قطعة دقيقتين على كل جانب حتى تصبح ذهبية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
صفِّها من الزيت وقدّمها ساخنة مع رشة سخية من عسل النخيل السائل فوقها مباشرة.
