Viêt NamBánh mì (sandwich vietnamien en baguette)
Nom en arabe بانه مي - ساندويتش الباغيت الفيتنامي (Bánh Mì)
Nom d’origine Bánh Mì
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Ingrédients (9)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Humectez légèrement la baguette et réchauffez-la 5 minutes dans un four très chaud, jusqu’à ce que la croûte soit bien croustillante et la mie moelleuse.
Ouvrez le pain dans la longueur et tartinez-le généreusement de mayonnaise et de pâté.
Disposez par-dessus les tranches de viande ou de mortadelle.
Ajoutez les carottes et le navet marinés, les rondelles de concombre, le piment et les feuilles de coriandre.
Arrosez la garniture d’un peu de sauce soja, refermez le sandwich et servez aussitôt, bien croustillant.
