Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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JordanieCuisine de rueBatata harra jordanienne (pommes de terre épicées)البطاطا الحارة الأردنية
2 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesHalawet el jibn jordanienne (roulés au fromage)حلاوة الجبن الأردنية
3 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesMaamoul jordanien aux dattesالمعمول الأردني بالتمر
3 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesGhraybeh jordanienne (sablés)الغريبة الأردنية
2 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesQatayef jordaniens à la qishtaالقطايف الأردنية بالقشطة
3 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesHaytaliyeh jordanienne (crème de lait)المهلبية الأردنية (الهيطلية)
2 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesBaklava jordanienne aux pistachesالبقلاوة الأردنية بالفستق
3 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesHarissa jordanienne à la noix de coco (gâteau de semoule)الهريسة الأردنية بجوز الهند
1 vidéoJordanieBoissonsSirop de réglisse jordanien (erq sous)شراب عرق السوس الأردني
1 vidéoJordanieBoissonsThé à la sauge jordanienالشاي بالميرمية الأردني
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KoweïtPlats principauxMachboos koweïtien à la viande (riz épicé)مجبوس اللحم الكويتي
5 vidéosKoweïtPlats principauxJreesh koweïtien (blé concassé mijoté)الجريش الكويتي
5 vidéosKoweïtPlats principauxHarees koweïtien (blé et viande mijotés)الهريس الكويتي
1 vidéoKoweïtPlats principauxTashreeb à la viande (pain trempé au bouillon)تشريب اللحم الكويتي
5 vidéosKoweïtPoissons et fruits de merMutabbaq samak (poisson sur riz épicé)مطبق السمك الكويتي
1 vidéoKoweïtRiz et nouillesBiryani koweïtien au pouletبرياني الدجاج الكويتي
1 vidéoKoweïtPoissons et fruits de merMurabyan (riz aux crevettes koweïtien)مربين الروبيان الكويتي
1 vidéoKoweïtPains et pâtisseries saléesSambousa koweïtienneالسمبوسة الكويتية
1 vidéoKoweïtPains et pâtisseries saléesMutabbaq koweïtien (crêpe farcie)المطبق الكويتي
4 vidéosKoweïtPains et pâtisseries saléesPain regag koweïtien (galette très fine)خبز الرقاق الكويتي
5 vidéosKoweïtDesserts et pâtisseriesGers ogaily (gâteau au safran et cardamome)قرص عقيلي كويتي
2 vidéosKoweïtDesserts et pâtisseriesIlba koweïtienne (flan au colostrum)الإلبة الكويتية
2 vidéosKoweïtDesserts et pâtisseriesLuqaimat (beignets au sirop de dattes)اللقيمات الكويتية
4 vidéosKoweïtDesserts et pâtisseriesDarabeel (gaufrettes roulées croustillantes)الدرابيل الكويتية