Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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3 vidéosAustraliePains et pâtisseries saléesTourte australienne à la viande (version halal)فطيرة اللحم الأسترالية (حلال)
3 vidéosAustraliePains et pâtisseries saléesDamper (pain australien du bush)خبز الدامبر الأسترالي
2 vidéosAustraliePains et pâtisseries saléesChiko roll (rouleau frit australien) (version halal)تشيكو رول أسترالي (حلال)
3 vidéosAustralieDesserts et pâtisseriesLamington (carré de génoise chocolat-coco)لامينغتون أسترالي
3 vidéosAustraliePains et pâtisseries saléesSausage sizzle (saucisse grillée en pain) (version halal)ساسج سيزل أسترالية (حلال)
3 vidéosAustraliePlats principauxToast au Vegemiteفيجيمايت على التوست الأسترالي
1 vidéoÎles CookEntrées et saladesIka mata (poisson cru mariné au coco)إيكا ماتا (سلطة السمك النيء بجوز الهند)
2 vidéosFidjiPlats principauxKokoda (poisson cru mariné au coco)الكوكودا الفيجية
3 vidéosFidjiAccompagnementsPalusami fidjien (feuilles de taro au coco)بالوسامي الفيجية
2 vidéosFidjiDesserts et pâtisseriesVakalolo (pudding fidjien au manioc et coco)الفاكالولو الفيجية
3 vidéosFidjiPlats principauxCurry indo-fidjienالكاري الفيجي الهندي (تأثير المهاجرين الهنود)
2 vidéosFidjiAccompagnementsRourou (feuilles de taro au lait de coco)الرورو الفيجي (أوراق القلقاس بحليب جوز الهند)
1 vidéoKiribatiDesserts et pâtisseriesTe bua toro ni baukin (gâteau de potiron au four)تي بوا تورو ني باوكين (كعكة اليقطين المخبوزة)
1 vidéoÎles MarshallEntrées et saladesChukuchuk (boulettes de riz à la noix de coco)تشوكوتشوك (كرات الأرز بجوز الهند)
1 vidéoMicronésiePlats principauxPoulet de Micronésieدجاج ميكرونيزيا
1 vidéoNauruPoissons et fruits de merPoisson en croûte de noix de cocoالسمك المقرمش بجوز الهند
3 vidéosNouvelle-ZélandePlats principauxHāngī (cuisson maorie à l'étouffée) (version halal)هانغي ماوري (حلال)
3 vidéosNouvelle-ZélandePlats principauxBeignets de blanchaille néo-zélandaisفطائر الوايت بايت النيوزيلندية
2 vidéosNouvelle-ZélandePlats principauxBeignets de pāua (ormeau)فطائر الباوا النيوزيلندية
2 vidéosNouvelle-ZélandePains et pâtisseries saléesPain rewena (pain maori au levain)خبز ريوينا الماوري النيوزيلندي
3 vidéosNouvelle-ZélandePains et pâtisseries saléesPain frit maoriخبز ماوري المقلي (فراي براد)
3 vidéosNouvelle-ZélandeDesserts et pâtisseriesBiscuits afghans (cacao et corn-flakes)بسكويت الأفغان النيوزيلندي
3 vidéosNouvelle-ZélandePains et pâtisseries saléesCheese rolls du Southland (roulés au fromage)لفائف الجبن الساوثلاندية النيوزيلندية
2 vidéosNouvelle-ZélandeBoissonsL&P (soda citron néo-zélandais)إل آند بي (ليمون وباييروا) النيوزيلندية