Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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MexiquePlats principauxTacos al pastor au bœuf (version halal)تاكوس الباستور حلالي (لحم بقر متبل بالأناناس)
5 vidéosMexiqueEntrées et saladesGuacamoleغواكامولي
5 vidéosMexiquePlats principauxEnchiladas au pouletإنتشيلاداس الدجاج
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États-UnisPlats principauxPoulet frit du Sud des États-Unis (Southern fried chicken)دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية
4 vidéosÉtats-UnisRiz et nouillesMac and cheese (macaronis au fromage)ماك آند تشيز (معكرونة بالجبن)
5 vidéosMexiquePlats principauxQuesadillas au pouletكيساديا الدجاج
4 vidéosÉtats-UnisDesserts et pâtisseriesApple pie (tarte aux pommes américaine)فطيرة التفاح الأمريكية
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BrésilPlats principauxFeijoada au bœuf (version halal)فيجوادا حلالية (يخنة الفاصوليا السوداء بلحم البقر)
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PérouPlats principauxCeviche péruvienسيفيتشي بيروفي
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CanadaPains et pâtisseries saléesPoutine canadienne (version halal)بوتين كندية (حلال)
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JamaïquePlats principauxPoulet jerk jamaïcainدجاج الجيرك الجامايكي
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Antigua-et-BarbudaPlats principauxFungee et pepperpot (polenta et ragoût de légumes)فونجي مع يخنة البيبربوت (الطبق الوطني)
1 vidéoAntigua-et-BarbudaPoissons et fruits de merDucana et morue (galettes de patate douce)الدوكانة مع السمك المملح
1 vidéoAntigua-et-BarbudaAccompagnementsChop-up (purée de légumes mijotés)تشوب أب (هريسة الخضار المطهوة)
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ArgentinePains et pâtisseries saléesChoripán (sandwich à la saucisse grillée) (version halal)تشوريبان الأرجنتيني (حلال)
3 vidéosArgentinePlats principauxLocro (ragoût de maïs et courge) (version halal)لوكرو الأرجنتيني (حلال)
3 vidéosArgentinePlats principauxMilanesa napolitana (escalope panée gratinée) (version halal)ميلانيزا نابوليتانا أرجنتينية (حلال)
2 vidéosArgentineDesserts et pâtisseriesAlfajores de maicena (biscuits fourrés au dulce de leche)ألفاخوريس دي مايسينا الأرجنتينية
3 vidéosArgentinePains et pâtisseries saléesProvoleta (provolone grillé)بروفوليتا أرجنتينية
1 vidéoArgentineEntrées et saladesEmpanadas argentines à la viandeإمباناداس أرجنتينية باللحم
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BahamasEntrées et saladesSalade de conqueسلطة القلقاس البهامية (كونش)
1 vidéoBahamasAccompagnementsPois et riz bahamiensالبازلاء والأرز البهامي
2 vidéosBahamasDesserts et pâtisseriesGuava duff (pudding vapeur à la goyave) (version halal)كعكة الغوافا البهامية المبخَّرة (حلال)
4 vidéosBahamasPoissons et fruits de merPoisson bouilli bahamienالسمك المسلوق البهامي (وجبة الإفطار التقليدية)