الجزائرالفطير / المورقة
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُعجن الدقيق بالماء والملح والخميرة إلى عجين طري ويُقسَّم كرات.
تُفرد كل كرة رقيقة جداً وتُدهن بالسمن ثم تُطوى وتُلف عدة طبقات.
تُفرد مجدداً بلطف إلى قرص متوسط السمك.
تُشوى على مقلاة ساخنة حتى تنضج طبقاتها المتعددة وتتلوّن.
