الصينشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اسلق لآلئ التابيوكا في ماء غزير يغلي حسب تعليمات العبوة (عادة 20-25 دقيقة) حتى تصبح طرية شفافة من الخارج مع مركز أقل طراوة قليلاً، ثم صفِّها.
اغمس اللآلئ المسلوقة فورًا في شراب سكر بني ساخن مركّز لمدة 10 دقائق لتتشرب النكهة الحلوة الغنية وتصبح لامعة.
ضع طبقة سخية من لآلئ التابيوكا المتبلة في قاع كوب التقديم، ثم أضف مكعبات الثلج.
اخلط الشاي الأسود المبرّد مع الحليب والسكر البني واسكبه فوق اللآلئ والثلج، ويُقدَّم مع شفاطة عريضة خاصة تسمح بمرور اللآلئ.
