الصينشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (10)
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اغلِ المرقة مع الفطر والبامبو والتوفو على نار متوسطة 5 دقائق حتى تنضج المكونات وتتشرب النكهات.
أضف صلصة الصويا وخل الأرز الأسود والفلفل الأبيض المطحون بسخاء (هو مصدر الحرارة الرئيسي في هذا الحساء)، وقلّب.
أضف خليط نشا الذرة المذاب في الماء البارد تدريجيًا مع التقليب حتى يتكاثف الحساء إلى قوام لزج مميز.
اخفض النار جدًا واسكب البيضة المخفوقة بخيط رفيع مع التحريك الدائري لتكوين خيوط، وأنهِ الحساء بقطرات زيت السمسم قبل التقديم مباشرة.
