روح أفزا (شراب الورد الملون)

طريقة التحضير

1. 1

   يُوضع الثلج المجروش في كوب طويل شفاف أولًا.

2. 2

   يُسكب شراب روح أفزا المركّز فوق الثلج مباشرة (تكوين الطبقات اللونية الجميلة يبدأ من هنا).

3. 3

   يُضاف الماء البارد أو الحليب البارد ببطء وبحذر لعدم تحريك الطبقات كثيرًا إن رُغب بمظهر متدرج، أو يُخلط مباشرة للحصول على مشروب موحد اللون.

4. 4

   يُحرَّك بملعقة طويلة قبل الشرب مباشرة لتوزيع الحلاوة والنكهة بالتساوي.

5. 5

   يُقدَّم باردًا جدًا مزينًا بورق النعناع، وهو مشروب صيفي منعش شائع جدًا خاصة في شهر رمضان وفي المناسبات الحارة.