ليبياكسكسي ليبي بالخضر واللحم
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (12)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى اللحم مع البصل والحمص المنقوع والتوابل والطماطم في أسفل الكسكاس حتى يلين.
يُبخَّر السميد 3 مرات فوق البخار مع الفرك بالزيت بين كل تبخيرة.
تُضاف الخضر تباعاً حسب مدة نضجها إلى المرقة الحارة.
يُقدَّم السميد مع اللحم والخضر ومرقته الحارة فوقه.
