ماليزياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اخلط دقيق الأرز ونشا التابيوكا مع حليب جوز الهند والسكر حتى يتكوّن عجين سائل ناعم خالٍ من الكتل.
قسّم العجين إلى عدة أوعية وأضف لونًا طبيعيًا مختلفًا لكل وعاء (أخضر من البندان، وردي من البنجر، أبيض طبيعي).
اسكب طبقة رقيقة جدًا من أحد الألوان في قالب مدهون بالزيت وابخّرها 3-4 دقائق حتى تتماسك تمامًا.
اسكب طبقة من لون آخر فوق الطبقة المتماسكة وابخّرها أيضًا، وكرّر العملية بالتناوب بين الألوان حتى يمتلئ القالب بطبقات ملونة متعددة متماسكة.
اترك الكعكة تبرد تمامًا قبل تقطيعها قطعًا مربعة أو معينية؛ حلوى احتفالية تقليدية تُقدَّم في الأعياد والمناسبات.
