ميانمارشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (3)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُقشَّر أعواد قصب السكر الطازجة وتُنظَّف من القشرة الخارجية.
تُقطَّع إلى قطع طويلة مناسبة لآلة العصر التقليدية.
تُمرَّر القطع عدة مرات بين أسطوانات آلة العصر اليدوية أو الكهربائية لاستخراج أكبر كمية من العصير.
يُصفَّى العصير من الألياف المتبقية بمصفاة ناعمة.
يُقدَّم فورًا مع الثلج وقليل من عصير الليمون؛ ويُعد من أكثر المشروبات الشعبية انتشارًا في شوارع يانغون ومدن ميانمار، حيث يُباع طازجًا من عربات الباعة المتجولين طوال اليوم.
