جنوب أفريقياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُنقع أكياس أو أوراق شاي الروبيوس في الماء المغلي مع عصا القرفة والقرنفل لمدة 5-7 دقائق.
يُرفع الشاي عن النار ويُترك ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
يُصفّى الشاي ويُحلّى بالعسل أو السكر حسب الرغبة.
يُضاف عصير البرتقال الطازج إلى الشاي البارد ويُحرّك جيدًا.
يُقدَّم مثلجًا في أكواب مزينة بشرائح البرتقال والليمون؛ ويُعد الروبيوس نباتًا مستوطنًا حصريًا في منطقة كيب الغربية بجنوب أفريقيا، ويخلو طبيعيًا من الكافيين، مما جعله مشروبًا وطنيًا يرمز للهوية الجنوب أفريقية ويُقدَّم للضيوف في كل المناسبات.
