كوريا الجنوبيةشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (11)
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اطهِ كل خضار على حدة بسرعة في مقلاة مع رشة ملح وزيت سمسم حتى تلين قليلًا وتحتفظ بقرمشتها، ورتّبها جانبًا.
قلِّب لحم البقر المتبل في مقلاة ساخنة 4-5 دقائق حتى ينضج تمامًا ويتكرمل.
ضع الأرز الساخن في طبق عميق (يفضَّل وعاء دوتسوت حجري)، ورتّب الخضار واللحم فوقه في مجموعات منفصلة حول الحافة.
ضع بيضة مقلية في المنتصف وملعقة من الغوتشوجانغ فوقها، ورشّ بذور السمسم.
يُقدَّم فورًا مع تحريك كل المكونات معًا قبل الأكل.
