كوريا الجنوبيةشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (10)
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اخلط الغوتشوجانغ والغوتشوغارو والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا والسكر لتحضير تتبيلة حارة حلوة.
انقع الدجاج في التتبيلة 30 دقيقة على الأقل.
في مقلاة مسطّحة كبيرة، رتّب الدجاج المتبل مع الكرنب والبطاطا الحلوة وكعك الأرز.
اطهِ على نار متوسطة-عالية مع التقليب المستمر 15-18 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا وتتكرمل الحواف.
أضف جبنة موزاريلا في الوسط في النهاية حتى تذوب، وقدّمها ساخنة في المقلاة نفسها.
